在从洛杉矶到边境北部的两天旅程中，享受最美味的墨西哥卷饼
For nearly 100 years, 不起眼的墨西哥卷饼已经俘获了美国人的心——许多历史学家将其根源追溯到加州 Cielito Lindo in East Los Angeles. This tiny stand, which opens at 9 a.m.自1934年以来，该公司一直供应涂有鳄梨酱的卷玉米饼. 自从奥罗拉·格雷罗(Aurora Guerrero)将家乡萨卡特卡斯(Zacatecas)的风味引入奥尔维拉街以来，情况并没有太大变化. 这家店现在有了自来水——多年来，这家人一直在家做饭，每天早上用手推车把玉米饼运进来. 但所有权(格雷罗的后代)和口味(muy auténtico) remain the same.
This Culver City 这家餐厅供应的是世纪中叶的食物，加州-墨西哥风味一直到卷心莴苣. 忘掉你可能听说过的关于硬壳玉米饼的一切; Tito’s version will make you a crunchy convert. 跳过玉米粉蒸肉和墨西哥卷饼，直接点同名的，上面撒上几片橘子奶酪，再配上一大杯红辣酱. 餐厅靠近洛杉矶国际机场，使它成为许多死忠粉丝往返的第一站/最后一站 Los Angeles. 正如铁托朗朗上口的广告歌所吹嘘的那样，“唯一比铁托的墨西哥卷饼更好的东西就是两个。.”
Taste the classics at the family-run El Torazo Mexican Food in Long Beach. For a mere $1.99, hungry diners can choose their own meat—chorizo, barbacoa, or pollo—to fill the aptly named Mexican Taco. 享用免费的萨尔萨吧，把你的玉米饼堆得高高的，像腌胡萝卜一样明亮, fresh cilantro, onions, and lime. 你可以喝一杯冰凉的罗望子苏打水，或者一杯加了香料和盐的米凯莱达. Extra room? Order the carne asada fries.
South Coast Collection (又名SOCO科斯塔梅萨)定义了奥兰治县的终极设计和烹饪体验. SOCO is home to more than 70 curated restaurants, showrooms, and stores sure to inspire decorators, designers, chefs, and creative minds. Within this Costa Mesa retail destination, you'll find a group of shops called The OC MIX, 它是南加州最受欢迎的购物和美食中心之一.
Among the high-end boutiques of Costa Mesa’s South Coast Collection在美国，食客们可以体验到墨西哥卷饼从快餐到高级美食的轻松转变. At Taco María (Ed. 注:自2023年12月起，塔可玛丽亚将永久关闭), 三届詹姆斯比尔德半决赛选手卡洛斯·萨尔加多(Carlos Salgado)提供了一些灵感宝石，比如葱蒜泥蛋黄酱配鲟鱼, cabbage, and grapes. His commitment to perfection runs deep; he even processes masa in house from heirloom corn grown in Mexico. To enjoy a wider breadth of Salgado’s talents, 预订一张桌子的固定晚餐，其中四个创造性的美味的课程提供了一个可选的葡萄酒配对. It was this meal that inspired the late-great Los Angeles Times 美食评论家乔纳森·戈尔德将Taco命名为María 2018 Restaurant of the Year.
Irvine 是世界上独一无二的， Taco Bell. 惊奇地凝视着玻璃墙，在玻璃墙后面发明了野生裸鸡沙拉等菜肴. 塔可钟会定期开放他们的总部，让私人参观，甚至在它的测试厨房里吃饭, 但由于这些内部机会少之又少, it’s best to call ahead. 也就是说，任何开车经过的人都可以在 original Taco Bell restaurant该公司在2015年关闭后将其运送到了45英里外的地方.
在希尔顿花园酒店尔湾光谱湖森林度过一晚, a short drive from tacos in Costa Mesa, come-hither coves in Laguna Beach, 在欧文光谱中心购物.
San Diego 最著名的两种美食:脆脆的炸鱼玉米饼和世界级的啤酒. 该县的小啤酒厂比美国其他任何地方都多. 毫不奇怪，这两种南加州特产搭配起来味道更好. At Miramar Fish Tacos and Beer in Oceanside, wash down your Baja-style meal with a local cerveza. 商业街的位置可能没什么好看的, 但简陋的外表下隐藏着美味的绿洲. Don’t miss the zingy ceviche, made fresh each morning, and the fried rock shrimp, smothered in a tangy hot sauce.
Rolled tacos with guacamole—crispy, a bit greasy, 覆盖着美丽的绿色，是南加州的主食. The patio at the Del Mar Roberto’s Mexican Food is the perfect place to try this treat. 罗伯托的遗产始于1964年，当时罗伯托·罗布莱多的家人开始做玉米饼生意. 底座太好吃了，当地人都要配料，剩下的就 San Diego history. 如果你吃了太多的牛肉，那就去徒步旅行吧 Torrey Pines State Natural Reserve just a few miles away.
Enjoy punchy personality at the flagship Lucha Libre Gourmet Taco Shop in San Diego或者是纽约的两个前哨站之一 North Park and Carlsbad (about 35 miles north of downtown). 无论你选择哪种卢卡茶，你都会得到一种美学上令人难以抗拒的美味. In the spirit of Mexican “free fighting,墙上涂着霓虹灯和金属色，菜单上有很多以摔跤为主题的菜肴. 想想无敌海鲜墨西哥卷饼(黑色的mahi或虾)或美味薯条(顶部有鸡肉或牛排), bacon, melted cheese, and more). Snag the Champion’s Booth, 配有亮金色的内饰和天鹅绒绳索, and don’t forget your Mexican wrestling mask. 您点餐时戴着它会有折扣.
在圣地亚哥市中心的古里奥卡特酒店像当地人一样生活. 参加瑜伽课或在俯瞰圣地亚哥湾的屋顶酒吧闲逛, 然后在小意大利漫步，然后大吃一顿.
At Tacos El Gordo在美国，尝试靠近墨西哥边境的正宗美食(南部有三家加州餐厅) San Diego County, including two in Chula Vista). The adobada (spicy pork) is a life-changer, 而是埃尔戈多对鲜肉和完美平衡的玉米饼的承诺, why not push your tastebuds’ comfort zone? 试试奶油味的猪肚，味道浓郁的牛肚，或者咸猪肚 lengua (beef tongue). 所有的墨西哥卷饼都是用每天从零开始制作的炸药辣酱和明亮的装饰，如炭烤葱花和浓郁的jalapeños.
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在从洛杉矶到边境北部的两天旅程中，享受最美味的墨西哥卷饼
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